Följ oss
![]()
![]()
Frukten kallades ful, sur, hård, oätlig.
mindblowing,
tycker vi!
Frukterna på liten rosenkvitten innehåller mängder med C-vitamin
Rosenkvitten har inte bara en underbar smak och doft utan innehåller ungefär lika mycket antioxidanter som blåbär. Det beror på det höga innehållet av C-vitamin och olika fenolföreningar. I rosenkvitten finns lika mycket eller mer C-vitamin än i de flesta citrusfrukter.
Vad roligt att just du har hittat hit och är intresserad av denna fantastiska fruktbuske.
Det är vi på OmiOpi AB som står bakom rosenkvitten.se med en önskan om att fler ska få kunskap och engagera sig i denna fantastiska frukt.
Vi är quincefluencers som älskar rosenkvitten och använder oss av det i våra bubbliga alkoholfria drycker som ni hittar på vår hemsida www.omiopi.se.
För att fler ska lära sig om rosenkvitten har vi startat igång projektet “rosenkvitten i fokus” som finansieras genom stöd av Jordbruksverket.
Stödet kommer från landsbygdsprogrammet 2014–2020 och finansieras delvis av pengar från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Projektets syfte är att engagera och informera den svenska befolkningen om rosenkvitten. Målet är att öka kunskapen och med en förhoppning om att minska importen av citron och ersätta det mot svensk rosenkvitten. Vi hoppas därför att detta projekt kommer att inspirera fler att introducera nya innovativa produkter med rosenkvitten.
