Följ oss
![]()
![]()
40 ml OmiOpi Sparkling Quince
15 ml grapefruktjuice
15 ml Citronjuice/rosenkvittenjuice
15 ml grapefruktsockerlag
Gör så här:
(Börja med att skölja och skrubba en grapefrukt, gärna ekologisk. Skär av den yttersta delen av skalet, utan att få med det vita. Låt allt skal sjuda tillsammans med 2 dl socker och 1,5 dl vatten till sockret löst sig. Låt svalna i kastrullen och sila sedan upp på glasflaska. För att göra drinken, blanda alla ingredienser i ett lågt glas, addera en stor isbit och rör runt med en sked).
Här är vår variant av en alkoholfri Old Fashioned. Grapefrukten bidrar med precis rätt typ av bitterhet, och gör mocktailen extra intressant. OmiOpi Sparkling Quince gör drinken bubblig – förvisso ett avsteg från inspirationens original, men ett väldigt uppfriskande sådant!