Foto: Marleen Saarloos
Gör så här:
Tvätta och frys in de hela rosenkvittenfrukterna så att de är helt genomfrusna. Ta ut de frysta frukterna, lägg i en skål och låt tina i kylen eller i rumstemperatur. Pressa ur saften genom att trycka ihop frukten i en citruspress eller i en trådsil.